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第七〇一章 吃饭治病两大事；风口浪尖（第2页）

不至于此，参考几名经略待诏和户部官员的意见，周长风还决定大规模扩充六六六农药（六氯环己烷）的产量来普及基本杀虫剂。

六六六属于有机氯杀虫剂，效果不错，而且非常重要的是它的制造工艺简单，无需高温高压反应限制，十分有利于扩产。不过六六六的毒性较大，而且稳定不易分解，大量使用会对环境造成污染。

历史上六六六的使用相当广泛，对于消灭蝗灾和防治害虫起到过重要作用，变相的增加了粮食作物的产量。

而今自从三十年代开始，大明各大州府就纷纷开始制造六六六，周长风现在决心最大限度的扩产，将之作为最近十几年的过渡农药，以后再换代为其它农药。

饭都吃不饱，还谈什么健康和卫生？

至于更高级的蛋白质，这就要困难许多了。

大明朝廷和地方官府引入了约克夏猪来改良本土黑猪，并大力推广。白猪的出栏时间几乎只有黑猪的一半，大致相当于产肉量加倍。

可这还远远不够，周长风变换了思路，决定引进火鸡作为补充。

火鸡肉的口感不佳，又柴又腥，然而它也有得天独厚的巨大优势。

肉用火鸡饲养4~5个月即可屠宰，料肉比可达2.4：1，即使是粗放饲养料肉比也能达到3：1，这比一般家禽更高，如此快速的生长势头是家禽达不到的。

火鸡的瘦肉率很高，蛋白质丰富，尽管口感较差但仍不失为优良的蛋白质来源。

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在他的推动下，朝廷派出了一支由农学家和动物学家组成的队伍前往美国和墨西哥，评估各个品种的火鸡，寻找适合在大明本土乡村散养和养鸡场集中饲养的火鸡品种。

这还只是短期规划，从长远考虑，澳大利亚应该建设为肉蛋奶大量输出的供应地，发挥其除了矿产资源丰富以外放牧条件良好的优势。

强健的身体是一切之基，尤其是青少年，千方百计的压低肉蛋奶的价格是十分重要的民生关键。

对于患病医治问题，这同样是不容忽视的大事。

在这个医疗体系还不齐全、甚至连抗生素都没普及的年代，各种疾病带来的危害极为可怕，随便一个都几乎是不治之症。

仅以传染病之一肺结核为例，每年都有数以万计的病患死于肺结核。