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第28章 狮脸肉（第4页）

他们先倒入了特制的酱汁，接着放入大把的颗粒饱满的黄豆、鲜嫩脆爽的豆芽，以及滑溜溜的海带、清脆可口的藕片。

随后，他们挽起袖子，双手用力地搅拌起来，动作有力而均匀，确保盆里的每一种食材都能充分地与酱汁融合。

等到里面的菜都均匀地沾满了浓郁醇厚的酱汁后，他们才轻轻地将撕脸肉小心翼翼地放到其中，并拿出一个厚重的盖子严严实实地盖了起来。

紧接着，他们双手紧紧握住盆子，开始疯狂地摇晃。

在他们剧烈的摇晃下，盆子发出“哐哐”的声响。

一阵激烈而持久的摇晃结束后，揭开盖子，只见狮子脸颊上的肉已经均匀地沾满了浓郁的酱汁，那色泽鲜艳、香气扑鼻的模样，让人看了就垂涎欲滴。

船长面带微笑，稳稳地端过那盆凉拌狮脸肉，并迅速打好两盒饭，亲切地告诉苏洵和宋婉瑞先吃着。

苏洵和宋婉瑞接过饭菜，一边津津有味地吃着，一边目不转睛地看向厨房。

接下来是另一边的脸颊肉制作。开头的步骤与之前几乎无一二别，厨师们熟练地将肉剔下来后，只见他们点燃炉灶，把油倒入锅中。

待油温升高，将葱姜蒜一股脑儿地倒入锅中，瞬间，“噼里啪啦”的爆香声响彻厨房，那浓郁的香气扑鼻而来。

紧接着，他们巧妙地炒出诱人的糖色，然后才小心翼翼地放入脸颊肉。

随后，厨师双手握住锅柄，开始有节奏地颠锅，那娴熟的动作如同一场精彩的表演。

最后，朝着锅中果断地倒入酸桔汁，以及麻椒油，还有香脆的花生，和鲜嫩的小鸡肉粒等。

不一会，一道色香味俱佳的宫爆狮脸肉就大功告成。那鲜艳的色泽，扑鼻的香气，让人光是看着就忍不住直咽口水。

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