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和我想的一样,罗青青问完以后一定会吃的,在这点上,我还算是了解她。
我点了点头,问了航航和涵涵是否要吃,然后又对着卖面皮的阿姨说道:“阿姨,三碗二掺,都少放点辣椒。”
二掺其实就是面皮和面筋做的“牛筋面”掺在一起拌的,我感觉二掺比单独单独的面皮吃起来要更好吃一些。
阿姨笑着说了声“好”,罗青青几人在小摊上坐了下来,我又朝着罗青青和涵涵问道:“你俩要喝豆腐脑吗?航航不吃面皮,他要喝豆腐脑。”
涵涵摇了摇头,看着我说道:“我不要了哥,我吃不完的。”
罗青青听完我的话,手托着下巴沉思了一会,又抬起头来朝我问道:“豆腐脑和老豆腐一样吗?”
她的问题真多啊!我忍住了朝她翻白眼的冲动,再次耐心的开口对她解释道:“不一样,虽然老豆腐和豆腐脑都是用黄豆做的,但工艺不一样,老豆腐是用盐卤做的,口感有略微的韧性,吃起来有点硬。豆腐脑则是用石膏做的,口感较软,吃起来像脑,而且老豆腐是浇卤子的,我们这边豆腐脑则是浇调好的汁,然后放油激的辣椒面,然后再放榨菜粒和香菜。”
罗青青也是耐心听完了我的解释,然后笑着对我说道:“那行,给我也要一碗吧!我吃不完的话你帮我解决!”
我笑了笑,又对着旁边卖豆腐脑的大叔说道:“大叔,来两碗豆腐脑,少放一点辣椒。”
因为罗青青和航航吃辣都不怎么重,所以不管吃什么,我都会习惯的让少放一些辣椒。
很快,几碗面皮和豆腐脑便做好了。我将它们端到小摊上,然后又拿来了几个勺子分给大家。
“快吃吧!”我笑着说道。
罗青青先喝了一口豆腐脑,眼睛一下子就亮了,“嗯,好吃诶!”
我看向她,笑着问道:“怎么样,和天津的味道有区别大吗?”
“大!不过我更喜欢这儿做的,可能是天津的我吃腻了吧!”罗青青一边喝着豆腐脑,一边说道。
“那就快吃吧!”说完,我又拿出了手机,给姥姥打了一个电话,告诉她东西都买好了,中午也不用做我们几人的饭了,我们已经吃过了。
吃完之后,我又带着他们去了我所说的公园,公园和平常的公园不一样,这个公园是在山里的,也没有游乐设施,只有几座小亭子,和几条步行的鹅卵石小路,不过风景还是蛮好的。
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