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站长自营翻墙机场 - 提供免费节点不限时试用

第67章 画大饼(第4页)

“让你们坐就坐,咱们有话坐下来说。”

几人这才坐了下来。

林风说道:“我虽然是你们的掌柜,但跟着我干活,没有什么上下之分,都是兄弟姐妹,大家一起进退,干得好的我就会奖励,干得不好的呢,我也不惩罚,不过也说明你不适合在酒楼里干,我可以让你去别的地方……”

“不,我们都愿意跟着林掌柜!”

“就今天的表现来说,你们都干得不错,虽然有些生疏,但是都很认真努力,来,大家先干一碗!”

林风一饮而尽,他们随之喝尽。

“其实有时候努力也不一定会干好,比如说张红姐……”林风看向一个四十多岁的妇人,“她年纪稍大,体力就差些,不如年轻的利落……”

张红立刻哀求道:“林掌柜,我一定能干好,你给我一个机会吧!”

“张姐,你听我说完。”林风笑道:“你会种地吗?”

张红使劲点点头,旋即傻眼,“林掌柜不会让我回家种地吧?”

“不是回家种地,是在我们酒楼后院种,酒楼后院西边有一块不小的空地,我想让你在空地上种点菜,你依然是酒楼的人,薪水还是每月三百文,种得好也有奖励。”

张红喜笑颜开,“我以前在平阳镇就专门种蔬菜的,绝对没有问题。”

“那就好。”林风又看向一人,那人年纪更大,近五十岁了,“刘天哥,你也不适合端盘端碗,以后你就跟着六喜和小蝶采买吧。”

刘天点点头,“好的林掌柜。”

“玉娘姐姐,你和阿勇就在后厨。”

白玉娘娇声一笑,“知道了。”

林风继续说道:“下面我说的是服务的问题,剩下的人就负责酒楼的端菜倒茶等,自然知道伸手不打笑脸人的道理,无论是男女老少,无论富人还是平头百姓,无论是来吃大席还是只来吃一碗面的客人,只要踏进我们酒楼的门就要一视同仁,决不允许看人下碟,对任何客人都要保持尊敬,保持笑容。如果出现不尊重客人的事情,我可真说不定要撵人了……”

王德笑道:“我们都是难民百姓,我们能看不起谁?客人能看得起我们就不错了。”

“你们现在是酒楼伙计,但以后成了掌柜,也一定要记住我刚才的话。”

“林掌柜真会开玩笑,我们怎么可能成为掌柜?”

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