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这是什么人美心善的小哥儿?
反正打这之后,顺大娘再听不得别人说一句柳鱼不好了。
眼下柳鱼将后头几日要用的青豆订下来后,便取了一部分去年下缸腌的芥菜清洗了,准备烀点咸菜。
甭管家里条件好不好,到什么时候这咸菜也是一家人的心头爱。
除荠菜疙瘩外,柳鱼还事先泡发了一些干菜、黄豆,剥了些花生,都是要一起下锅烀的。
之后天会越来越热,怕放久了会坏,就不再一次烀那么多了,够个十天吃得就行。
起锅烧油,炒香大料和红辣子,加酱油煮开,下芥菜疙瘩和干菜等翻拌均匀,多加水,添上一根硬柴火叫它慢慢烀着,直把汤汁收干就成,都不用人多费心。
抽着这个功夫,柳鱼将早上李青山留下的肉从井中取出来切了。
天热了,肉搁久了会坏,吃肉的人也少了。从昨天开始,李青山又变成了一日只杀一头猪,因着柳鱼有孕,丛春花想叫李青山多陪陪柳鱼,且熟切铺子有她和李素芝在完全能忙得开,便不叫他在铺子多待,每每李青山卖完肉,她都要撵人。
因此,李青山现在都赶得及回家吃午饭了。
人闲着没事且心情又好的时候就愿意在吃食上多费心,且他现在肚子里有孩子呢,在吃上可不能马虎。
柳鱼打算做四个菜,青椒炒肉、醋溜瓠瓜、肉沫豆角再来个李青山最爱的小葱拌豆腐。
酸、辣、鲜都有,再配上柳鱼炸的香脆香脆的干辣椒,用薄薄的发面单饼一卷,可下饭了。
柳鱼每吃一口眼睛都要开心地眯一下,活像一只终于吃到甜葡萄的小狐狸,“你明天买点撒子带回来,这个拌豆腐真好吃,要是卷上点撒子,就更好吃了!”
明明就只是豆腐煮了后碾碎,加了葱花、盐、麻油和一点点酱油调的味儿,这么简单,配上香脆香脆的炸辣椒,怎能这么好吃啊。
柳鱼现在已经能想象要是再卷点香喷喷、嘎嘣脆的撒子放到饼子里,跟小葱拌豆腐一起,那得有多好吃了。
李青山不由失笑,凑到他耳边,轻轻说:“馋猫。”
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