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推开“荷森吧”的玻璃门,李唯还没迈进来就闻到了浓郁的咖啡香气。门上的风铃发出悦耳脆响,吧台内的人抬头看来,笑道:“怎么过来也不提前说一声?”
歪着头避开摇晃的铜制小风铃,李唯走到吧台前面:“你不是说来了很好的豆子吗,我怕晚了没货了。”
跟李唯交谈的男人叫季森,是这家“荷森吧”的老板,也是李唯大学的同学。二人关系要好,兴趣也相近,毕业后一直保持着联系。季森对咖啡很痴迷,这几年陆续跑了南北半球多个咖啡种植地,亲自寻找上好的咖啡豆。
荷森吧开在油麻地的一条街巷里,地理位置不算好,但在小众圈子很有名。店内桌椅不多,李唯每次过来都没空位可坐。
“哪次没给你留?”季森打开恒温储藏柜,拿了两大包Geisha的咖啡豆放到李唯面前,“够不够?”
“够了。”李唯笑道,拿出手机给季森转了账,两人继续聊了几句,季森说起这次进货看到另一款味道不错的品种,问他要不要试试。
这几年他买咖啡都是到季森这入的货,有时季森也会推给他一些不错的新口味,但他试过之后都没什么感觉,最终还是只买Geisha。
对于他为什么会执着这一种口味,季森没问过,毕竟口感和喜好很私人。接过季森递来的另一杯咖啡,李唯尝之前先闻香气:“曼特宁?”
季森笑而不语,抬手做了个让他喝一口的动作。
李唯浅抿一口,这杯咖啡奶泡打得细腻柔滑,不但闻起来有很重的黑巧香,喝起来也有巧克力与咖啡混合的独特香味,但又不像摩卡或曼特宁冲泡出的单一味道,总之口感很丰富,能压得住味蕾。
他一连喝了三口,舌尖上弥留着淡淡的甜香。季森看他表情就知道了,挑着眉问他:“怎么样,这次要不要多来一包?”
那两袋Geisha还放在旁边,李唯看了一眼,说:“好吧,这个也给我一包。”
季森拿给他,顺便教了他冲泡方法。原来这种咖啡豆是两款不同风味的混合品种,加上季森独特的冲泡手法才会有这么特别的味道。
季森说这是一个印第安朋友教他的,前阵子店里刚推出来就吸引了不少回头客。
继续坐了一会儿,李唯和季森道了别,提着三袋咖啡回到车里。给其中一袋Geisha拍了照,他发到家里的三人的小群,艾特了陆喆。
李致和陆喆前天离开了巴西,现在在布宜诺斯艾利斯,那边的时间是早上九点多。
发完消息,李唯锁上车门,在附近找了家店日料店吃晚饭。半个多小时后陆喆在群里回复了,发了个感谢的卡通表情。
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