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其实海鲜汤的做法很多,她只是说了一个自己喜欢的,也?是比较容易做的。
还?有完全西式的做法,放大量橄榄油,再用虾头炒出虾油之后取出虾头,放入洋葱丁和?蒜末煸炒到圆葱变成透明色,再加入西红柿丁、鲜虾翻炒,出汁水了在上?面摆各种壳类海鲜,最后再放几?百毫升的冻白。
在香江葡萄酒倒也?能买的到,但贵啊,完全没必要为了一锅汤去买酒,性价比太低。
再说家里也?没人爱喝,剩下的就浪费了。
林堂姐复述了一遍,“我记下了,除了汤还?得做菜呢。”
林木槿立马道,“买一斤左右的牛里脊和?半斤口蘑吧。我想吃黑胡椒牛肉粒炒口蘑了。”
林木栎很是捧场,“这个菜好?吃!”
林堂哥也?是眼睛弯起,看来他也?是喜欢这道菜的。
林木槿又说道,“胡萝卜再买几?根,可以和?黄瓜一起炒片。这道菜可以加几?个虾仁。”
这菜其实还?可以加肉片和?鸡蛋。
可她考虑汤里已经有鸡蛋了,而且还?有道肉菜了,这个菜完全可以做的清淡一点。
至于加腰果?就算了,现在那玩意贵的要死。
不只是腰果?,后世常见的一些坚果现在都不便宜。
没办法,都是需要进口的。
更主?要的原因则是国内还没大量种植。
林堂姐听的连连点头,记在心里。