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开分店不难,以前有这方面的经验,弄起来很有章法。
邵坤去下面的乡镇收米面粮油干菜之类的,还跟几个粮厂有了合作。
唐潇则是要去招伙计,了解市场行情,俩人分工明确,调查的结果很是喜人,这边富庶老百姓很舍得花钱吃,当地美食种类很多,但吃起来口感却不尽如人意。
时间长了,就会在附近码头上买一些海鲜,要么清蒸,要么水煮,烹饪方式十分简单,而一些馆子却因价格过高,就这样平价食物边出现了一个空档。
邵坤有些兴奋,摩拳擦掌的想要好好弄。
米糕,烤肠,红糖小丸子,麻辣鱼,红油钵钵鸡,酸辣泡菜,糖醋小排,呛虾,鳝丝面等等,都把方子写下教给唐潇了。
新铺子把原来的米面粮油和果蔬铺合二为一,跟过去的摆放顺序差不多,结账那里还有各种的麻辣小食。这里还没有营业,银子花的就跟流水一样。邵坤积攒的银子全都花在上面了。
想着得赶紧营业,不然他也有点完甩袖子离去,暗暗发誓,一定要跟所有的大商户联合起来共同抵制他们,还反了他呢。
没有商会的扶持,他想顺利的开业那是做梦。
人走之后,邵坤没搭理他,继续干活儿去了。顺便吧他们家的宣传单做上防伪。都是邵记书院的学生们写的。邵坤又从药铺那里买来了一种药水,涂上之后是青色的,但半刻钟之后干透了就没了颜色,只需要用水沾湿就就会显现,邵坤用毛笔蘸药水写邵记两个字。
等干了之后叫一部分伙计去发放。
开业一个月内一百文能抵十文钱,叫他们主要发放给码头,穷人区,书院和大街上。整整一箱子的宣传都发放了下去。
当街派发广告的活儿实在是太新鲜,就样一张摸起来很粗糙的草籽居然就能抵扣十文钱。对老百姓的诱惑力还是很大的。
这些大商户也拿到了,自是能看出花花纸上蕴含的威力。这次来做生意的人完全不同于以前来淘金的商人。买下那么大的铺子搞出么大的动静,让人十分不安。
立刻去了商会想要研讨此事。
胡姓商人最为关注,他们是做吃食的,结果邵记主打的就有吃食。他匆匆赶到的时候,商会里已经坐着不少人了。
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