铁血中文

第35章（第1页）

吴嬷嬷她们没想那么多，府里适合做教引嬷嬷的人很少，其实最适合的应该是原本跟徒宏远出宫的几个嬷嬷。但是这几位当初仗着伺候过徒宏远，又知道徒宏远更宠爱李氏，还在顾晓这个正经的女主人面前摆长辈的款，因此，原身就懒得跟她们打交道。徒宏远死了，这几个也知道她们在顾晓那里没脸面，也跟着请辞走了，也算识相。

“罢了，等年后再说吧！”顾晓摇头说道，徒嘉泽那个年纪，上辈子也就是个幼儿园小班的小屁孩，除非是天生的反社会人格，否则的话，就算是养成了一些坏脾气，还是可以掰回来的。

吴嬷嬷对此却是不以为然，她巴不得徒嘉泽就是个纨绔废物呢，如此才能显得自家娘娘生的孩子更好，可见，歹竹就是长不出好笋来！

说话间，外面天色却开始变得昏暗下来，风声也更大了，一些粗使的丫头婆子连忙奔走着去收晒在外面的衣裳，免得被风吹走了。

“看样子是要下雪了！”顾晓笑了起来，上辈子她生活在江南一带，冬天就算是下雪，那也多半是小雪，很多时候还没落地就化了，根本没有下雪的意境。如今所在的神京可是正经的北方，记忆里，几乎年年冬天都有几场大雪，便是桃花雪也是很常见的。

“既然下雪，那晚上就吃便炉吧！”所谓便炉，其实就是火锅，这也是前明时候的说法，一直延续至今。顾晓想着热气腾腾的火锅，这会儿也有些馋了。

这年头的火锅，主要是涮羊肉，当然，也有涮兔肉的，便是所谓“拨霞供”，不过兔肉不比羊肉鲜美，贵族人家，吃的更多的还是羊肉和鹿肉，至于牛肉什么的，那得看运气。

这年头即便是皇家，想要吃牛肉依旧不是什么容易的事情。耕牛是重要的生产资料，是不能随便杀的。穿越小说里面程咬金家里三天两头有牛摔死，那就是小说家言而已，他如果经常吃牛，大概率是草原上来的肉牛。

朝廷跟北边蒙古人之间的边市总是不稳定，风调雨顺的时候，边市就能正常开，那时候就会有来自草原的牛羊被运进关来，神京这边距离北方草原并不算很远，用不了几天，就能有大群的牛羊送入神京，然后被宰杀，放进冰窖，成为各家餐桌上的美食。

可近两年，北方边境一直不稳，去年草原上就闹了白灾，春天的时候，蒙古人就跑到长城边上打草谷，差点就冲破了关口。如此，边市自然也就关闭了，想要再吃到草原上来的牛肉，就不是什么容易的事情了。边境走私的确屡禁不绝，可是，能掺和其中的多半是当年参与过横扫草原的勋贵，如四王八公中就有大半人私底下都有门人奴仆在草原乃至山海关外做些买卖，反倒是宗室里头，几乎没人能沾手这些生意。

顾晓并不挑剔，没有牛肉，猪肉、羊肉也很好！所以，她只需要吩咐一声下去，然后等着吃就可以了。

厨房的人如今也意识到，放开身心的太妃娘娘可以说是个美食家，她吩咐厨房用各种晒干的菌菇加上鸡胸肉烘烤磨碎做成可以提鲜的调料，做菜的时候稍微加一点，就像用了高汤一样鲜美，还教了她们许多新鲜的菜谱。这些可都是传家的本事，以后就算是被王府放出去了，她们的后人也能靠着这些菜谱有个好生计。