铁血中文

第102章 果木苗木（第2页）

羽叶绿榄木的果实酸甜可口，种子单独取出来还可以榨油，油色透明微绿，带着绿榄木特有的果香味，乃是高档餐厅以及贵族厨师的首选油品。

甜蔗根，是同蓝星那边甘蔗差不多的作物，不过要更粗矮一些，颜色深红偏紫，可以成簇种植，用来提炼糖。

刺李果是一种在丹苏王国境内很常见的果树，树上的枝丫带刺，果实香甜，刺李果的花可以糖渍，也可以制作成风味糕点，成熟的果实除了贩卖，可以酿制成粗品果酒，或是制作成李果膏长期保存。

但最让昆看重，也是经济价值最高的，还是那些如大腿般粗细的寒霜葡萄老藤，说是果藤，但根部明显已经木质化，称得上是葡萄树了。

用这种果藤结出的果实，再经过特殊发酵，陈酿，便是每瓶都按金币计量，大名鼎鼎的冰果酒！

其实这种葡萄原本的名字叫做青葡萄，糖分不高，生吃并不好吃，但经过霜雪打过的青葡萄，能酿成别具风味的果酒，这种葡萄的名字也就改成了寒霜葡萄。

若是贵族的宴席上少了这种酒，那不仅仅是请客的贵族没有面子，连被宴请的客人也会觉得自己受到了怠慢。

所以这不单单是酒水的问题，更事关贵族的颜面。

这些果木也是昆计划中，那间尚未动工的酒厂未来重要的原料之一。

其实移栽寒霜葡萄的老藤，并不是种植寒霜葡萄的步骤，一来果农们是不会轻易售卖这些珍贵的老藤的，二来老藤脆弱，移栽很容易损失惨重。

一般想要种植寒霜葡萄，首选是采用老藤上的新发的藤蔓作为扦插的母本，基本当年就可以坐果，种植四到五年后，这株葡萄藤产出的果实才能拿来酿酒。

而十五年以上的老藤，虽然果实的产量会相较于新藤少一些，可因为老藤扎根更深，根系也更粗壮，果实的品质也会相对更好。

用这种果实酿制出来的果酒，通常具有更浓郁的风味和复杂的口感，也更适合陈酿。

千万不要小瞧这点口感上的细微差距，就王都里那些大贵族的尿性，他们可能分辨不出赤麦和青小麦的差别，哪怕看颜色就能分得一清二楚。

但若论品鉴美食佳酿，哪怕这些酒只偏差了一个月的酿制时间，或是在收获时多下了两场雨，他们都能给你鉴定得一清二楚，有理有据，像是亲眼所见一样。

唯有这一点，连昆这位四阶大法师也是自叹弗如的。