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第22章 厨艺高超伟岸立，火锅面世享佳肴（第1页）

随着夜幕的缓缓降临，长安城的街巷中弥漫着家的温馨与热闹。在这热闹的氛围中，张小强开始了他的火锅盛宴的准备。他取出了一个大陶罐和一个古朴的炉子，这是他为这顿火锅特意准备的。尽管刚搬新家，厨具还不够齐全，但在张小强的巧手下，总是能化腐朽为神奇，将有限的食材变成满桌的佳肴。

张小强先从井中汲取了清澈的井水，将陶罐内外仔仔细细地冲洗干净。他的动作熟练而细致，仿佛在对待一件珍贵的艺术品。接着，他开始精心挑选火锅的底料。白菜、萝卜、菠菜、蘑菇，这些新鲜的蔬菜被他逐一清洗干净，整齐地摆放在盘子里。他手中的刀舞得飞快，葱、姜、蒜被切成均匀的碎片，它们的香气将为火锅增添一抹别样的风味。

然后，张小强开始处理肉类。他拿出新鲜的羊肉、鸡肉和鱼肉，这些食材都是他精心挑选的。他手持锋利的刀具，手法娴熟而精准。特别是羊肉，在他手中仿佛变得如同薄纱一般，每一片都切得既薄又均匀，几乎能透光。他的刀工之精湛，让人不禁叹为观止。

张小强将剁好的羊骨放入陶罐中，加入适量的清水和切好的萝卜。他点燃炉火，开始慢慢熬煮羊骨汤。随着时间的推移，陶罐中渐渐散发出浓郁的香气，那香气中融合了羊骨的鲜美和萝卜的甘甜，让人垂涎欲滴。

在等待汤底煮沸的过程中，张小强也没有停下手中的活计。他开始准备酸梅汤作为火锅的配角。他将酸梅、蔗糖和清水放入锅中，细心地熬煮着。虽然这个时代的蔗糖口感并不如后世那般甜美，但张小强却巧妙地将其与酸梅的酸甜相结合，调制出了一款酸甜适口的酸梅汤。这酸梅汤不仅能解渴消暑，更能与火锅的油腻形成完美的搭配。

当羊骨汤熬煮至乳白色、香气四溢时，张小强将炉子搬到了院子里的石桌上。他将陶罐稳稳地放在炉子上，继续加热，让汤底保持温度。接着，他将准备好的蔬菜、羊肉、鱼肉、鸡肉等食材一一分盘放在石桌上，每一样都摆放得井井有条。他还细心地为每个人调好了调料碗，自己则多放了一些芥末，想要尝尝那久违的辣味。虽然这个时代并没有辣椒，但芥末的辛辣也能为他带来一丝刺激的口感。

夜幕下，李秀林坐在石桌旁，她的目光随着张小强的身影流转。月光洒在张小强的身上，映照出他专注而灵动的侧脸。看着他忙里忙外，准备食材的样子，李秀林心中涌起一股异样的情感。

她曾以为张小强只是一个弱不禁风的小书生，然而此刻，他却展现出了如此娴熟的动作和精湛的刀工。每一刀都切得恰到好处，每一片肉都切得薄如蝉翼，仿佛是在创作一件艺术品。他的身影在火光下显得格外专注而迷人，仿佛整个世界都只剩下他和他的厨艺。

李秀林不禁陷入了沉思。她从未见过如此专注而认真的张小强，这让她对他的认识又深了一层。她忽然觉得，张小强不仅是一个有才华的书生，更是一个有着独特魅力和才华的厨师。

周围的环境也仿佛被张小强的厨艺所感染。月光如水，洒在院子的每一个角落，营造出一种宁静而温馨的氛围。炉火熊熊，映照出张小强坚定的眼神和专注的神情。空气中弥漫着食材的香气，让人垂涎欲滴。

李秀林不禁感叹，原来张小强还有如此深藏不露的一面。

几位邻居聚在张小强的院子里，目睹着他忙碌的身影。他们目瞪口呆，难以置信地看着这位新来的邻居书生穿梭在厨房与院子之间，手法娴熟地准备着晚餐。

在他们心中，书生应该是温文尔雅、远离厨房的。然而，张小强却颠覆了他们的认知。他不仅愿意亲自动手，还展现出了出人意料的厨艺。这种反差让他们感到震惊，同时也由衷地佩服起张小强来。

一切准备就绪后，张小强热情地邀请邻居们入座。

小院子里的石桌上摆满了各式各样的食材，热气腾腾的陶罐置于中央，仿佛一颗璀璨的明珠，照亮了整个夜晚。邻居们围坐一桌，面带好奇与期待，他们的眼神中闪烁着对未知事物的好奇与对美食的向往。他们等待着张小强展示即将进行的火锅盛宴，期待着能从这独特的吃法中品味出别样的美味。

木匠陈大柱挠了挠头，看着眼前的食材，一脸困惑：“这是...？”他今年才十四岁，人如其名，身材壮硕如大柱，平时与厨艺鲜少打交道。对于这突如其来的火锅盛宴，他感到既新奇又困惑。

李秀林也忍不住皱起了眉头：“怎么还都是生的？这如何吃？”她看着桌上的肉和蔬菜，心中满是疑惑。作为一个善于烹饪的女子，她对于食材的处理有着自己的理解，但对于这种全新的吃法，她也不禁感到好奇和期待。

张小强见状，微笑着解释道：“今晚我们吃火锅，这就是所谓的简易版火锅。”他的话语中透露出自信和期待，仿佛要为邻居们带来一场前所未有的美食盛宴。

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