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第79章（第3页）
红烧狮子头选的五花肉，把猪肉剁成肉沫做成肉馅，再加上鸡蛋、莲藕碎、淀粉、酱油等，等锅里的油热了放进肉丸子，炸到金黄捞出来沥油。在锅里留一些油，再加上清水再把丸子放进去大火后至小火慢慢的炖。
这样的红烧狮子头口感鲜美，一咬就有汤汁爆浆而出。
虞澜意夹了一颗丸子吃，然后惊为天人。
他怀疑现在站在厨房里的金长是一个假人，怎地他吃了跟平时金长做的味道不同。
“郑山辞，这也太好吃了。”虞澜意低头吃饭。
虞澜意生生吃了两碗米饭，郑山辞用小碗给虞澜意添了一碗汤放在他手边：“慢慢吃，喝点汤。”
“真好吃，这个汤也好好喝。”虞澜意表示很满意。
他想把金长要回去单独给他做饭。
郑山辞见他喜欢，笑道：“这些菜我也会做。”
君子远庖厨，郑山辞竟会做饭。虞澜意想起来之前他还去京城的小巷子里找过郑山辞，家里就他一个人，他又穷，只能是自己做饭了。
若是郑山辞没有参加科举，那一定是一个优秀的厨子，虞澜意这样想着也说出来。
郑山辞笑起来：“我当不成厨子，只想做饭给自己吃。”他后面又添加了一句：“还有做给你吃。”
虞澜意听了这话浑身轻飘飘的，像是踩在棉花上一样。
他正待说些什么。
朱典史走进这间新开的食肆竟看见了郑山辞，顿时心里一阵后悔，只好拱手给郑山辞见礼：“郑大人。”
“都已经下值了，不用这么客气。”
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