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第251章 开张（第2页）

还别说，别看这人说话的时候有些文弱，可是那大铁锅颠起来还真是轻车熟路，像模像样。

三道菜的卖相也十分不错，不过因为事先什么都没有准备，就费了些时辰，最后三道菜都做完已经是一个多时辰以后了。

最后见厨房有大白菜，还顺手用几片白菜帮，切成细细的丝，调了一道凉菜。

那白菜丝不说切得比针细，却也粗不了多少，用冷水一乍，立刻就跟盛开的菊花一样一根根的打着弯，卖相极佳！

待几盘菜都摆放好了，夫妻俩看着几碟子诱人的菜色，一一尝了一遍，俱都赞叹不已。心道，果然是府城大户出来的人物 ，手里有两把刷子，自然也就点了头。

最后两方商量了一下，定下一个月二两银子的月钱，着实是不低了。

最后，夫妻俩和这位厨娘初步确定了四道家常的冷菜，八道家常热菜，还有四道较为费事的名菜，就算是给她安排好了差事，只等着九月初六这天上工了。

自然了，为防双方谁人说话不作数，随意反悔，也是要写雇佣契书的，而且还第三人作见证。

契书上头会将双方的责任，工钱，乃至于上下工的时辰等一些琐事都一一说明了，然后再找第三人给担保见证，这样才能两边儿都安心。

于是夫妻俩留这位林嫂子在这儿一起吃了顿饭，饭后楚良夜便带着她往牙行写契书去了，然后一式两份各自收好，便单等着十二月初六这天，这位林嫂子来上工了。

待楚良夜回了家，夫妻俩想到这个手艺出众的厨娘，心里着实踏实了许多。

毕竟作为迎来送往的客栈，菜色是否繁复周全先不说，好歹随便拿一道菜出来，能做到口味正宗可是很关键的。

直到开业的头一天为止，各种米面粮油都齐备了，柴禾也堆了一堆，还有一些土豆白菜之类可以放得住的菜蔬也备了。

只是鱼肉之类的，却是不能买的，只能是当天买当天用，不然一个存放不好，就不新鲜了。

况且他们此刻就在镇上，买什么都方便，实在是没有理由预备太早。

待到初六这天一大早，店里雇佣的伙计帮工也都在卯时末赶到了。

十月将几套围裙衣帽拿出来分发给大伙各自穿上，便对着众人严肃的嘱咐道：“从今儿起，大家伙就是我‘映月居’的人了，在正式开张前，我再啰嗦一遍。