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江陵不追求顶级昂贵的葡萄酒,但必须是口感非常好的葡萄酒。
不过在国内,尤其是名流社会中,能被呈至眼前的葡萄酒一般都很贵。虽说有些葡萄酒确实是名副其实,但有些就真的只是被吹捧过头了。
但葡萄酒种类里,属于庄园酒基本上都是品质上乘的葡萄酒。
庄园酒顾名思义就是在自家酒庄里酿造的葡萄酒,但要被认可为庄园酒并不是件易事。比如庄园地址必须是适合种植葡萄酒的地方,气候土壤都必须合适。
这能保证葡萄甜度。
而且该庄园种植的葡萄不能出售,必须全部用来酿造成酒。酿造过程必须在庄园里完成。
当然并非只是这样,酿造出来的葡萄酒就一定都是顶级葡萄酒。只是一般会酿造庄园酒的要么是靠酒庄向全球销售葡萄酒,要么是富豪名下的酒庄。
前者不得不酿造出顶级葡萄酒,后者既然有钱养一个酒庄,那就更加会酿造出顶级葡萄酒。
所以实际上大部分庄园酒是顶级葡萄酒。
因此听到斯图尔特说到酒庄,江陵第一反应是:“庄园酒?”
斯图尔特:“嗯。你喜欢?”
江陵:“我唯一爱喝的酒。”
“我记得城堡的酒窖里藏有几十年的葡萄酒,你要是喜欢,回去我让威廉拿去给你。”
江陵眼睛都亮了,活似个酒徒。此刻倒是全然忘记矜持,但教养又使她口是心非:“这太客气了。”
斯图尔特轻笑,说道:“酒庄那里还有更多年份久远的葡萄酒,再过一个月就是采摘葡萄酿造的日期。到时会有一个葡萄酒节日,但是举办地点不是在霍林德,而是在塞比尔小镇上。因为是传统节日,所以会有很多游客慕名前来,到时我带你去参加。评选出最佳的葡萄酒可以获得霍林德酒庄的免费推广以及金钱支持,假如愿意也可以将葡萄酒的酿造技术卖给霍林德。不过,酒庄是对游客开放的。他们可以在那里免费品尝葡萄酒。但是马场他们就不能进去了。”
“马场?”
江陵想起半年前来霍林德,见到斯图尔特和丹尼尔在骑马。实际上,那是她第一次见到斯图尔特,至今印象深刻。
“因为霍林德禁止汽车出入,并非是苛刻。只是因为霍林德大部分是密林、平原和山丘,还有湖泊,开车并不会轻松。反而有时候会陷入看不见的草坑里。所以骑马就成为在霍林德行走的最佳代步方式。”
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